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Agroalimentario

Artículos

  • La agricultura ecológica en la Unión Europea

    junio de 2017, por Cécile Marin
  • El doble juego chino con los OGM

    febrero de 2018, por Zhang Zhulin
    Por primera vez, las autoridades estadounidenses de control de alimentos y medicamentos han validado, el 11 de enero, un tipo de arroz genéticamente modificado por investigadores de Wuhan, en China.
  • Jóvenes agrónomos chinos en los Países Bajos

    febrero de 2018, por Jordan Pouille
    Desde el escándalo de la leche adulterada en China en 2008, la Universidad Agrónoma de Wageningen, en los Países Bajos, atrae a numerosos estudiantes chinos apasionados por la agricultura y la alimentación.
  • Las mujeres retoman las riendas de la agricultura

    febrero de 2018, por Jack Fereday
    En una India rural sometida al peso de la sequía y de las deudas, en la que los campesinos se suicidan por millares, las mujeres toman el relevo en la actualidad y restauran una agricultura solidaria y sostenible.
  • ¿Por qué comer productos ecológicos?

    febrero de 2018, por Claire Lecoeuvre
    ¿Qué revelan los estudios científicos sobre los beneficios de los productos ecológicos en términos de medio ambiente y de salud?
  • Su gran reunión tiene lugar cada martes en un bello palacete de un barrio acomodado de Brasilia. “Se trata de un almuerzo y el menú cambia cada semana”, explica el responsable de comunicación del grupo parlamentario ruralista. Por “menú” no hay que entender una sucesión de platos, sino temas sobre los que este lobby de grandes terratenientes en el Parlamento discute en petit comité para trasladarlos (...)
  • Los agroindustriales del Sur se asemejan a los del Norte: sueñan con obtener ganancias fáciles desarrollando los cultivos comerciales en detrimento del campesinado centrado en la agricultura de subsistencia. Así nació el proyecto ProSavana, que asocia a Japón y a Brasil con Mozambique. No obstante, la inédita resistencia de los campesinos de los tres Estados ha permitido paralizar la operación. (...)
  • Longevidad: los límites de una esperanza

    junio de 2018, por Claude Aubert
    El aumento de la esperanza de vida constituye la piedra angular de numerosas políticas, especialmente de la ampliación de la edad de jubilación. Sin embargo, dicho incremento no es inmutable…
  • ¿Cuál es la parte animal del hombre?, ¿cuál es la mejor forma de convivir?, ¿les debemos algo a los demás seres vivos? Por último, queda por saber si esta acogida de la alteridad, nutrida de emoción, puede contribuir al progreso social.

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