Portada del sitio > Palabras clave > Temas > Agroalimentario
Agroalimentario
Artículos
-
Tierras robadas en Etiopía
diciembre de 2013, por Agnès StienneLa crisis alimentaria de 2008 desencadenó un movimiento de acaparamiento de tierras cultivables: los poderes agroalimentarios o financieros han arrebatado las hectáreas más fértiles. -
El coste de la carne barata
abril de 2013, por Agnès StienneEl sistema de producción de carne se parece cada vez más al funcionamiento de las cadenas de suministro mundial de la industria manufacturera. -
Los estragos de la pesca industrial en África
noviembre de 2012, por Jean-Sébastien MoraLa Unión Europea ha instaurado una Política Pesquera Común (PPC) dirigida a satisfacer las inmensas necesidades de sus consumidores. Pese a manifestar su objetivo de “preservación de los recursos naturales”, la PPC promueve unas prácticas industriales altamente destructivas que se imponen en África. -
El arroz como producto financiero
marzo de 2012, por Jean ZieglerMás allá de la ayuda puntual –necesaria–, cabría retirar las materias primas agrícolas del sistema especulativo, como proponen ciertos economistas. -
Una Cooperativa de los Sin Tierra
febrero de 2012, por Pascual SerranoLa lucha del Movimiento de los Trabajadores sin Tierra (MST) de Brasil es conocida en todo el mundo. Sin embargo el objetivo del MST no es sólo lograr tierra para los campesinos sino mucho más. -
Los riesgos neoliberales de alimentarse
diciembre de 2011, por Gustavo DuchLa alimentación actual tiene un metabolismo curioso: mientras las empresas de la agroindustria (Cargill, Nestlé, Glencore…) nos dan de comer, son ellas las que engordan. Una receta similar al parasitismo pero más cruel. -
La goma arábiga sacude Estados Unidos
mayo de 2011, por Guillaume PitronMientras Sudán del Sur prepara su independencia y el delicado reparto de los recursos petroleros, un comercio menos expuesto prospera en la región: el de la goma arábiga. -
En los campos de la Bekaa
octubre de 2010, por Lucile Garçon y Rami ZuraykAtraídos por mejores salarios, trabajadores sirios franquean la montaña fronteriza para establecerse en la llanura de la Bekaa. Viven en miserables campamentos y se fatigan en la recolecta de frutas y legumbres. Pueden estar unos meses o varios años... -
Modelo mundial de trabajo temporero
octubre de 2010En cualquier parte del mundo, el sector agrícola mantiene un vínculo muy remoto con el derecho laboral: el carácter irregular y perecedero de la producción favoreció la inclusión de estatutos de excepción en la legislación de muchos Estados. En Francia se inventó en los años 1960 la noción de “trabajo estacional” con el fin de obtener mano de obra de Marruecos, de Túnez y de Polonia para hacer funcionar (...) -
El hambre y los medios
octubre de 2010, por Martine Bulard"Por primera vez en la historia, más de 1.000 millones de personas se van a la cama con hambre cada noche". Esta constatación abrumadora fue realizada por el presidente del Banco Mundial, Robert B. Zoellick.