El estado de la seguridad y la nutrición en el mundo 2018

DossierEl estado de la seguridad y la nutrición en el mundo 2018

• Cambio climático y seguridad alimentaria

  La variabilidad del clima y la exposición a condiciones climáticas extremas, frecuentes e intensas amenazan con socavar y revertir los avances realizados hacia la eliminación del hambre y la malnutrición.
  

  Cartografía: Aumento del número de desastres extremos relacionados con el clima, 1990-2016

  

  Cartografía: Los choques climáticos fueron una de las principales causas de las situaciones de crisis alimentaria en 2017

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  El hambre en el mundo sigue aumentando

  Enrique Yeves
  Por tercer año consecutivo la realidad con la que nos topamos es demoledora: el número de hambrientos continúa creciendo. Según el informe El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo, en 2017 había 821 millones de personas –una de cada nueve– que sufría hambre. La situación está empeorando en América del Sur, África y (...)
  

  Cartografía: Prevalencia de la subalimentación en el mundo, 2005-2017

  

  Cartografía: Número de personas subalimentadas, 1970-2017

• Fortalecer la resiliencia climática es crucial para detener el aumento del hambre

  José Graziano da Silva
  Por tercer año consecutivo, el hambre en el mundo aumenta. El número absoluto de personas desnutridas ha ascendido a casi 821 millones en 2017, de alrededor de 804 millones en 2016. Estamos hablando de los mismos niveles que hace casi una década y, por lo tanto, somos testigos de una preocupante erosión y reversión de los avances logrados para (...)

• Malnutrición y obesidad

  La desnutrición infantil sigue disminuyendo mientras que los niveles de obesidad en adultos van en aumento.
  

  Cartografía: Todavía queda un largo camino por recorrer para alcanzar las metas para 2025 y 2030 en relación con el retraso del crecimiento, la emaciación, el sobrepeso, la lactancia materna exclusiva, la anemia en mujeres en edad reproductiva y la obesidad en adultos

• El Jardín del Edén tiene hambrientos y malnutridos

  Julio Berdegué y Pablo Aguirre
  El cambio climático, el retroceso económico y los conflictos contribuyen a un nuevo aumento del hambre en América Latina y el Caribe que alcanza los 39 millones de personas. Al mismo tiempo, la obesidad sigue siendo uno de los mayores problemas de salud pública en la región y afecta a 104 millones de adultos.
  

  Cartografía: Evolución de la subalimentación en América Latina y el Caribe, 2000-2017

  

  Cartografía: Sobrepeso y obesidad en adultos en América Latina y el Caribe

  

  Cartografía: Desnutrición crónica en menores de 5 años en América Latina y el Caribe