La cantidad de desnutridos crónicos en el mundo ha pasado de 826 a 852 millones entre 1995-1997 y 2000-2002. Tres cuartas partes de ellos son habitantes de zonas rurales, principalmente agricultores. En el África subsahariana, donde la esperanza de vida retrocede desde hace 20 años, son 204 millones. Allí los agricultores constituyen los dos tercios de la población activa, es decir, 110 millones más que en el periodo de 1969-71, y representan un tercio de la población total. Con el pretexto de que la participación del África subsahariana en el intercambio comercial global cayó del 2% al 1,6% entre 1990 y 2004, se lee aquí y allá que no estaría suficientemente insertada en el mercado mundial... Esto es una enorme mentira, ya que la participación del intercambio en el Producto Interior Bruto (PIB) del África subsahariana era en 2003 de 52,7%, frente al 41,5% del promedio mundial, 19% en Estados (...)
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La soberanía alimentaria contra el proteccionismo
por Jacques Berthelot,
diciembre de 2005
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