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Agroindustria

Artículos

  • Puerca industria

    marzo de 2012, por Esther Vivas
    La producción y el consumo de carne no han hecho sino aumentar a escala mundial en las últimas décadas. Los patrones de consumo así como los métodos productivos ganaderos han cambiado radicalmente.

  • En todos los mares del mundo

    noviembre de 2020, por Cécile Marin

  • Los fertilizantes nitrogenados, una bendición convertida en veneno

    diciembre de 2018, por Claude Aubert
    Pesticidas y fertilizantes sintéticos, elementos clave de la “revolución verde”, permitieron superar el desafío alimentario planteado por la explosión demográfica en el siglo XX. No obstante, el recurso generalizado a estos productos provoca importantes daños en la salud de los agricultores y en el equilibrio medioambiental.

  • Agrocantón murciano: tóxico, rebelde, insostenible

    enero de 2023, por Pedro Costa Morata
    En la comunidad autónoma de la Región de Murcia se expresa, con creciente agudeza, una crisis global de raíz ambiental, que pone en evidencia el deleznable trato que los diversos gobiernos autonómicos han venido deparando hacia sus recursos y espacios naturales

  • Una carrera de obstáculos para los campesinos intoxicados con pesticidas

    diciembre de 2018, por Natalie Sauer
    El 10 de agosto de 2018, un jardinero de la periferia de San Francisco hizo que se condenara a la sociedad Monsanto por no haberle advertido de los efectos del Roundup, el herbicida más utilizado en todo el mundo. Esta primicia le valió a Dewayne Johnson, que padecía un cáncer en fase terminal, una considerable indemnización por daños y perjuicios: 289 millones de dólares (250 millones de (…)

  • Mucho más que una gripe

    Editorial, junio de 2009, por Ignacio Ramonet
    En la ribera texana del ancho Valle del Río Grande, a dos pasos de la frontera con México, se halla Harlingen. En esa pequeña y coqueta ciudad es­tadounidense, el pasado 5 de mayo, ­falleció Judy Trunnell, una joven maestra de escuela de 33 años que acababa de dar a luz, por cesárea, a una niña radiante y saludable. “Era una persona maravillosa, cálida. Se consagraba a la educación de niños (…)

  • La próxima pandemia, ¿vendrá de los hongos?

    junio de 2025, por Copélia Mainardi y Émile Boutelier
    Todavía mal conocidas, las infecciones fúngicas suponen una nueva amenaza sanitaria a escala global. Estas enfermedades, favorecidas por la industrialización de la agricultura y en concreto de la horticultura, se extienden en un contexto de globalización económica. De momento, una auténtica coordinación internacional, así como la evolución de las prácticas, permanecen en estado embrionario.

  • ¡Peligro! Transgénicos

    abril de 2009, por Juan Felipe Carrasco
    Tras once años de cultivo, se ha comprobado que las semillas modificadas genéticamente no reportan los beneficios prometidos por la industria biotecnológica.

  • Salvar la Amazonia brasileña

    octubre de 2009, por Marina Silva
    La Amazonia brasileña se encuentra en una situación límite. El Gobierno debe decidir si liderar la transición hacia nuevos parámetros de desarrollo global o continuar avalando la sobreexplotación de los activos sociales y ambientales en beneficio de una minoría.

  • Una política agrícola muy poco común

    octubre de 2018, por Aurélie Trouvé y Frédéric Courleux
    Los proyectos de la Comisión Europea en materia agrícola para los próximos siete años reflejan el colapso político de la Europa comunitaria. El reparto de las subvenciones entre agricultores o las normas medioambientales se habrían dejado a la buena voluntad de los Estados miembros, dibujando una política a la carta, lejos de los imperativos sociales y ecológicos contemporáneos.

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