Maíz con chipilín en papillote, frijoles negros y plátanos fritos... es decir, una receta típica de su Tabasco natal: este fue el menú que el primer presidente de izquierdas en la historia reciente de México escogió para sus invitados, miembros del Consejo Asesor Empresarial, el 21 de noviembre de 2021. Pocos días antes de su toma de posesión, Andrés Manuel López Obrador (“AMLO”) había creado este organismo para recoger los consejos de los empresarios más importantes del país, bajo la batuta de su futuro jefe de gabinete, Alfonso Romo, un agroindustrial proveniente de la élite económica de Monterrey (que renunció al cargo en diciembre de 2020).
“Es una forma de influir en las decisiones” y de “participar en la política, pero sin desempeñar un cargo electo”, nos explica un gran empresario que ha asistido a estas reuniones. Los papillotes, los frijoles y los plátanos los pudieron degustar Carlos Slim, el hombre (...)