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Artículos

• Un mar de agua dulce

  octubre de 2018, por Guillaume Beaulande
  El acuífero Guaraní es considerado como una de las tres mayores reservas de agua subterránea del mundo, por su superficie (1,2 millones de kilómetros cuadrados, la superficie de Francia, España y Portugal juntos), por su volumen de agua disponible (unos 55.000 kilómetros cúbicos) y, sobre todo, por su capacidad de recarga anual (estimada en 160 kilómetros cúbicos). Este tesoro sitúa a una parte del (...)

• El agua en cifras

  octubre de 2018
  Agua dulce en el mundo: un 2,8% del volumen de agua total de la Tierra. Distribución del agua dulce: un 69,7% en los glaciares, un 30% en los acuíferos, un 0,3% en las aguas superficiales (lagos, ríos principales y afluentes). Ocho de los treinta y siete acuíferos más importantes ya están sobreexplotados y sin posibilidad alguna de renovación. 1.700 millones de personas viven en zonas en las (...)

• Un recurso abundante, pero amenazado

  octubre de 2018

• El hambre en el mundo sigue aumentando

  octubre de 2018, por Enrique Yeves
  Por tercer año consecutivo la realidad con la que nos topamos es demoledora: el número de hambrientos continúa creciendo. Según el informe El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo, en 2017 había 821 millones de personas –una de cada nueve– que sufría hambre. La situación está empeorando en América del Sur, África y (...)

• El estado de la seguridad y la nutrición en el mundo 2018

  octubre de 2018
  Por tercer año consecutivo la realidad con la que nos topamos es demoledora: el número de hambrientos continúa creciendo. Según el informe El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo, en 2017 había 821 millones de personas –una de cada nueve– que sufría hambre. La situación está empeorando en América del Sur, África y (...)

• Cambio climático y seguridad alimentaria

  octubre de 2018
  La variabilidad del clima y la exposición a condiciones climáticas extremas, frecuentes e intensas amenazan con socavar y revertir los avances realizados hacia la eliminación del hambre y la malnutrición.

• Fortalecer la resiliencia climática es crucial para detener el aumento del hambre

  octubre de 2018, por José Graziano da Silva
  Por tercer año consecutivo, el hambre en el mundo aumenta. El número absoluto de personas desnutridas ha ascendido a casi 821 millones en 2017, de alrededor de 804 millones en 2016. Estamos hablando de los mismos niveles que hace casi una década y, por lo tanto, somos testigos de una preocupante erosión y reversión de los avances logrados para (...)

• Malnutrición y obesidad

  octubre de 2018
  La desnutrición infantil sigue disminuyendo mientras que los niveles de obesidad en adultos van en aumento.

• El Jardín del Edén tiene hambrientos y malnutridos

  octubre de 2018, por Julio Berdegué y Pablo Aguirre
  El cambio climático, el retroceso económico y los conflictos contribuyen a un nuevo aumento del hambre en América Latina y el Caribe que alcanza los 39 millones de personas. Al mismo tiempo, la obesidad sigue siendo uno de los mayores problemas de salud pública en la región y afecta a 104 millones de adultos.

• Prevalencia de la subalimentación en el mundo, 2005-2017

  octubre de 2018

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