Fauna

Artículos

• El oso polar, animal geopolítico

  septiembre de 2015, por Farid Benhammou y Rémy Marion
  El oso polar se ha convertido en el símbolo de una biodiversidad en peligro por la amenaza del calentamiento global. Sin embargo, resulta imposible disociar la protección de la especie de los objetivos geopolíticos ligados a un territorio codiciado, el Ártico.

• El oso polar, animal geopolítico

  septiembre de 2015, por Cécile Marin

• Los pastores, proletarios de la ganadería

  agosto de 2015, por Michel Didier
  La presencia del lobo en las montañas francesas es una buena noticia para la biodiversidad. Pero su regreso ha dejado al descubierto la vulnerabilidad de los rebaños y la precariedad de un modo de cría que se ha vuelto muy extensivo.

• Razia china por la leche

  septiembre de 2015, por Jordan Pouille
  Desde el escándalo de la melamina en 2008, los padres chinos sólo tienen ojos para la leche de importación.

• Y si las vacas comieran hierba...

  diciembre de 2015, por Gérard Le Puill
  ¿Reflexionará la Unión Europea sobre su modelo agrícola que va de la mano de la globalización? Desarrollando la agroecología, Francia podría reducir su huella de carbono a la vez que produciría alimentos de calidad.

• Soja para el ganado

  abril de 2013, por Agnès Stienne
  Cultivada principalmente en Latinoamérica, pero asimismo en Estados Unidos y en la India, el grano de soja se exporta a Europa y al sudeste asiático, donde se utiliza como complemento de los cereales para la alimentación animal. El cultivo de soja, muy voraz de las tierras arables, contribuye a la deforestación de la (...)

• Comercio mundial de carne bovina deshuesada

  abril de 2013, por Agnès Stienne

• Producción mundial de carne porcina

  abril de 2013, por Agnès Stienne

• Mercado mundial de carne de ave de corral

  abril de 2013, por Agnès Stienne

• Usos desproporcionados de las tierras agrícolas

  abril de 2013, por Agnès Stienne
  Entre el pasto y el ganado, el 78% de las tierras agrícolas se destinan a la alimentación del ganado. Una parte de los suelos se degrada a causa de su sobreexplotación.

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